鮮魚の卸事業から観光、小売、回転寿司などの飲食店運営までを手掛ける株式会社ヤマト(本社:千葉県鴨川市、取締役社長:清水一成)は、展開する「やまと寿司」の旗艦店となる『南房総 やまと寿司 館山本店』を、9月30日(土)千葉県館山市にグランドオープンいたします。
■水産会社直営だからできる!”本物の旨さ”を安心価格で提供し、千葉県内でブランド確立
『回転寿司やまと』は1996年、館山に1号店をオープンしました。地元のお客様から観光客まで幅広い支持を得て、千 葉県を中心に店舗展開を進めています。愛され続ける理由は、水産会社直営だからこそ提供できる”本物の旨さ“。創業 40年以上、長年にわたり卸事業を手掛けてきた当社は、漁港との強固な信頼関係が強みです。魚を知り尽くした熟練の
目利きが、漁場で一匹一匹吟味して選別した鮮度抜群の魚介類を、職人が素材に応じた管理と下処理を丁寧に行 い、自然な旨味を堪能できる最高の状態でご提供。仲介流通ルートを省き、自社便配送することで、高品質な魚をお手 頃価格でお楽しみいただけます。評判が評判を呼び、「食べログ」千葉県寿司ランキングで1位常連となった今では、週末 2~3時間待ちとなる店舗も少なくありません。
■館山の海を望むロケーションで地元の天然魚を味わう“非日常感”
コロナ禍は、飲食店に対する人々の価値観にも変化をもたらし、”本物感“”特別感“といった外食ならではの価値が一 層求められるようになりました。そうしたニーズに応え、ブランドをより強化する旗艦店をつくろうと、この度やまと寿司発祥の 地・館山に新店舗をオープンする運びとなりました。館山夕日桟橋の目の前の立地で、海を見渡せる絶好のロケーション、
天気が良ければテラスから夕日に染まる富士山も望めます。店内は、畳の小上がり席や半個室をご用意し、旅先の旅館 のような寛ぎ感を演出。職人が腕を振るうカウンターでは寿司を握るライブ感を楽しめます。 創業以来こだわり続けるまぐろや地魚の握りはネタも大きく、食べ応え満点。その他、なめろうやアジフライなど自信の一
品料理も揃います。注文した商品は専用レーンでお席まで届きます。家族や仲間と、リゾート気分で房総の海の幸をカジ ュアルに味わう、極上の休日時間を満喫していただけます。
当社は今後も、高品質な魚介類を安心価格で提供し、魚の本当の旨さを広くお届けしてまいります。
【店舗概要】
店 舗 名 :南房総 やまと寿司 館山本店
住 所 :千葉県館山市館山1538-1
T E L : 0470-29-3427
営業時間 :全日 11:00~21:00(L.O.20:30)
定 休 日 :なし
店舗規模 :95坪 / 133席
開 業 日 : 2023年9月30日(土)
U R L : https://yamato-f.jp
【株式会社ヤマトについて】
創業40年で培った熟練の目利きにより高品質な魚介類を仕入れ、ホテルや高級旅館、鮮魚専門店等への卸売事 業を行っています。また、「回転寿司やまと」はじめ、冨浦ICの目の前に位置する観光施設「房総の駅 とみうら」、千葉の 地魚と旨い酒を楽しめる「海鮮居酒屋 山傳丸」、鮮魚・持帰りすしなどの小売店を合わせ、千葉県を中心に25店舗を 展開し、南房総の味覚をお届けしています。
https://yamato-sakana.co.jp
【会社概要】
会 社 名 :株式会社ヤマト
所 在 地 :千葉県鴨川市北小町1444-8
代 表 者 :取締役社長 清水一成
設 立:1981年11月4日
事業内容:外食事業、観光事業、水産物の卸売・小売事業
●東京ヘッドオフィス
所 在 地 :東京都中央区築地4-14-19 ヨンキュウ東京築地ビル301号室
T E L :03-6264-3661
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株式会社ヤマト >
【南房総生まれ、水産会社直営の寿司店が館山に旗艦店出店】『南房総 やまと寿司 館山本店』 9月30日(土)グランドオープン
沖縄を舞台にした映画を観ていたら、無性に沖縄料理が食べたくなり、千葉市美浜区真砂の【すまゆくい】に予約訪問😊「ゴーヤちゃんぷる」の苦味で「オリオンビール」が進む‼︎「もずくの天ぷら」と「ラフティー」には泡盛「みやのはな」と「ざんぱ」をロック😆程良くお腹も膨らみ、〆は「半サイズソーキそば」を注文。残しておいたもずく天も投入して、最後まで美味しくいただきました😋
— 場所: すまゆくい
8月に新規オープンした
土気のあすみが丘の千乃家さん にお邪魔しました。
店に入ると鶏スープの芳醇な香りが漂い期待感が高まります。
鶏白湯の特製塩を注文。一口目の感想。やば、美味しい😋
スープは鶏白湯特有のクリーミーで優しい味のスープでストレート細麺との相性も抜群でした。柔らかい穂先メンマと低温調理のチャーシューも好みでした。味玉も温泉卵みたいにとろける舌触り。50代の私もスープまで完食。久しぶりに本格的で美味しい鶏白湯ラーメンを頂きました。又行きたいと思える美味しいラーメン🍜でした。ご馳走様でした。
千葉市緑区あすみが丘1-46-14
水曜定休日
千葉駅北口、松波にある予約制のレストラン「ベンガルタイガー」でお昼のコースを頂いて来ました。
メインのビーフブナゴッシュカレーとシーフードビリヤニはそれは見事なものでしたが、出てくる料理すべて凝りに凝ったデザインで、とても楽しく過ごせた2時間でした😋
これで8,000円はかなりリーズナブルなお値段だと思います👍 — 場所: Bengal Tiger in Chiba
お店は八街の銀華さん
メニューにもあるように
普通のラーメンが月日が経っても
1番美味しく食べられるかもしれません🙂
ラーメン450円もコスパ良しですね🍥
— 場所: 銀華
たまたま良いタイミングで並ばず入店、車も目の前に駐車できました。
食べたのは納豆チャーシューメン¥950です。
自分はこれしか食べません。 美味しいんですよ(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
https://www.ramentenichi.jp/
— 昼食を食べています - 場所: ラーメン天一
昭和9年に建った日本最古のビアホール
銀座ライオンなう。
https://www.ginzalion.jp/shop/brand/lion/shop1.html
いすみ伊勢海老祭り最終日。
11時30頃到着しましたが午前中でイベント終了でした😭
隣接の漁協直営の食堂でランチ。
金目鯛煮付け定食、伊勢海老天丼、伊勢海老刺身と伊勢海老を満喫。美味しゅうございました。
今や本家三重を超え日本一の漁獲高ですが、やはり伊勢海老の名称がいいかな?😆
千葉県千葉市稲毛区小仲台2‐9‐1川村ビル1FJR稲毛駅東口徒歩3分
博多串焼き 将門 稲毛本店
座席は22席と大きなお店ではありませんが、木のぬくもりを感じる店内の雰囲気はとても落ち着く空間。アットホームな雰囲気に週に何度も足を運ぶ人もいる程人気なお店。予約必須です。
オススメは、もつ鍋、串焼き、刺身。
どれを食べても美味しく大満足でした。
久々に西千葉に来たので、La Pappa に行きました。
千葉市中央区春日2-21-14
西千葉駅の西口からすぐですが、ちょっと分かりづらいです。前はラーメン屋さんだったところ。でも凄くオシャレな店に変わってました。
こちらの看板メニューは、ロティサリーチキンという、ハーブで2日間マリネして専用の回転オーブンで焼いた物。
ラパッパランチですと、そのチキンと日替わりパスタのワンプレートにサラダとジャガイモのスープとドリンクが付いてきました。
写真のチキンで1/4のサイズですが、お腹がいっぱいになりました。
フランス製のよく切れるナイフを渡されますが、手掴みの方が食べやすい。
最近は、フライドチキン食べると胃がもたれるのですが、こちらはローストした物で、余計な脂も無く食べやすい。
美味しかったです。
因みにパスタは、秋鮭とイクラでした。
まだまだクソ暑いですが、食べ物だけ秋を感じる。
【千葉ゴハン】6SENSEの鶏のバイブス
骨付きチキン120g秘伝の鶏白湯出汁胡麻辣油味100時間チキンカレー ドリンク付1200円
映画の前に前から気になっていたこちらに。
6SENSEというBARでこちらのスパイスカレーはじめ、ラーメンやスンドゥブなどいろんなお店の料理も提供しているみたいです。
骨付きチキンがスプーンで簡単にほどけ、美味しかったです。
カレーは胡麻担々麺的なスープとカレーがミックスされたような感じでした。
辛さが選べると良いかなと思いましたが、マイルドでした。
ドリンクはジンジャーエールをセレクト
BAR空間で不思議なLunchでした。
#千葉グルメ
#スパイスカレー
— 場所: 6Sense 千葉店 ≪シックスセンス≫
フレスポ稲毛の近くのおさかな家族 に行ってきました。平日の13時過ぎだったので待たずに着座できました。日替り定食の他、刺身や焼魚、煮付けがあり何を食べるか迷いました。久しぶりに美味しい魚をいただきました。
浦安市 鉄鋼団地近くの和食一心さん に遅めのお昼ごはんに 駐車場はセブンイレブンさんと共用ですね~(*^。^*)
すでに1430過ぎ、営業中ですが1500までで〜すってヽ(=´▽`=)ノ
では、ちゃっちゃとやっつけましょうね
さば味噌煮定食¥880-をお願いします
待つこと3分で到着、早いねぇ
大きめ、トロッと柔らかく煮込まれたさばちゃん、切り干し大根にご飯、味噌汁、白菜の浅漬
お昼時はお客さんたくさんなのかもしれません(*^_^*)
「中秋の名月」の時にお伺いした和菓子の藤屋さん。
個人的には、麩まんじゅう大好きです💖
流山市江戸川台西1-24-13
お車の方は、
お店の前に邪魔にならないようにお停めくださいませ😊
ポリネシアンに訪問🚗
一言でいうと、ここ凄いですね😅
この値段で、この美味しさと、ボリュームは中々ないですね👍
一緒に連れて行ったお客さんも驚いてました😁
ちなみに私はスペシャル(1,400円)で、お客さんはカツカレー(900円)でした。 — 場所: ポリネシアン
茂原駅前ビルの裏にある『鷸』(←読めますか?)に向かう。
いつもの“もばラーメン”(茂原生まれ)をいただく。
美味しい!⇒無意識のうちに、スープも全部飲んでしまった
千葉市中央区のとんかつ屋の「きみづか」です。
昔、懐かしい洋食屋のカツカレーで美味でした。1100円です。
4年ぶりの開催になる「ふなばし市民まつり」のポスターが市内各地に貼り出されました。来週末の開催に向けて準備が進んでいる様です。楽しみですね!
市民まつりについての詳細は船橋市ホームページをご確認ください。
無性に、ラーメンが食べたくなったので、中央区生実町の
ラーメン横丁で、肉野菜ラーメン+辛ネギ+ゆで卵😋
— 場所: ラーメン横丁
ら〜めんコジマル宮野木店
千葉市稲毛区宮野木町1849-45
昨日から始まった 限定メニュー
元祖 房総ラーメン(1000円)
太麺、中太麺から選べ、極太縮れ麺をチョイス。
Twitterフォロー画面を提示で中盛300g、大盛400gがサービス。中盛をお願いします。
無料トッピング、野菜マシマシアブラマシマシニンニクをオーダー。
竹岡式?と聞いたら、違うそうwww
なんだかミステリーなラーメン。
先に野菜マシマシとアブラマシマシとニンニクが別皿で提供。
そして、房総ラーメン。
薬味がタマネギのみじん切り、そして岩海苔と極厚バラロールチャーシュー。
そして岩海苔の下に背脂。
スープは、煮干しのガッツリ効いた醤油清湯。
コクがあり旨い❗
オーション系の極太縮れ麺は、初めはスープに絡まないが低加水のためだんだんとスープを吸い込んでうまくなる。
岩海苔の香りもいい。
とても美味しかったです❗
ごちそうさまでした♬
2023年7月6日に姉ヶ崎駅徒歩7分の場所にオープンした 「炉端や 大﨑」 さんへ行ってきました。
店内には、お店の看板にも使われている「波しぶき」の図柄が壁一面に描かれており迫力があります。4人掛けのテーブル席が2つとカウンター席が7つありますよ。ご店主の大﨑さんは炭火焼のお店で8年間働いた経験を生かして開業されたということでもちろん、「備長炭を使った炭火焼メニュー」がおススメだということです。
「 親鶏の鬼火焼き」や「 豚ハラミの鬼火焼き」が名物だそうです。
「串焼き」もバラエティーに富んだ味付けやトッピングもできます。「肉巻串」はベーコンではなく、豚バラ肉で巻いているそうですよ。
また、各地から取り寄せた素材を使ったお刺身や炭火焼もありメニュー選びが楽しいです。
JR幕張駅南口の商店街に在るお蕎麦屋さん【京屋】にて
上天丼 1,300円(税込)
お蕎麦屋さんの丼物は出汁が効いていて美味しいです。 — 場所: 京屋
以前から行ってみたかったユーカリが丘駅前の評価の高いレストラン「里山トランジット」 さんでランチです。
地産地消で地元農家さんのお野菜をふんだんに使ったお料理が売りです。
(このお店の場所はいいのにお客さんの入りが今ひとつで 、30年前から焼肉屋とかコロコロお店が変わっていましたが、地産地消の戦略もいいのでようやくお店が定着しそうです。)
メニュー見るとどれも美味しそうでお値段リーズナブルです。
待ち時間は10分程度で着席。その間に注文の目星をつけて、自宅ではまずメニューに出てこない「ハンバーグ定食」、相方は「里山贅沢サラダ🥗プレート
今年も始まりましたよ〜
西千葉のカフェ花楽里 の人気商品和栗のタルト
(🌰•᎑•🌰)
栗クリーム、中には栗の実も🥰
美味しく頂きました😋
つぼ焼き芋咲さん。
壺の中にお芋を吊り下げて、七輪やガスの熱で火を通していく焼き芋です。
サザエさんが好きな食べ物の1つで、4コマ漫画の中でもつぼ焼き芋を食べる描写があります。
壺の大きさや、さつまいもの大きさ種類にもよるのですが、普通の焼き芋とは異なり、ゆっくり時間をかけているので甘いお芋です。しかも蜜たっぷりです!!
なんと、七輪で1時間半~2時間かけて焼いているそうです。
さつまいものシェイクやさつまいもチップとかもありますよ!!
千葉市中央区院内1-12-5
京成稲毛駅前の酒場うさぎ(稲毛区稲毛東2丁目4−1)
料理が美味しいと評判、どこでも定番でたのむあさりの酒蒸し、だし巻きに熱燗美味しいかったので、さらに熱燗とゴウヤのおかか和え。
オクトーバーフェスタに行ってきました。やはり楽しい — 場所: 横浜赤レンガ倉庫 (Yokohama Red Brick Warehouse)
習志野市大久保にある、旬菜わさびさん
松輪の鯖を含めてどれも美しく、おいしく、旬のものをご馳走様でした❗😁👍✨
大将がお通しの本マグロに特別に雲丹を添えてくれました(T_T)感動✨ — 場所: 酒 肴 すし旬菜わさび
(八街)
平林の団子🍡
肉フェスの帰り、有名という団子やさんへ
焼き団子(みたらし)
あん団子 の2種類で一本から買えるそうです。
テイクアウトもイートインもできます✨
1皿4本280円 税込
創業明治30年から続いてるなんて、すごい
しかも、安い
営業時間 9時~18時(売り切れ次第閉店)
定 休 日 火曜日
住 所 八街市八街ほ239
電話番号 043-443-0239
※ イオン八街店内でも販売
酒々井の鰻、うなよし に行って来ました。京成酒々井駅のロータリー裏の住宅地にあり、駐車場もあります。上鰻重3520円を注文。裏で親爺さんが焼き始め、若干時間がかかりました。値段にしては大きな鰻は、醤油の効いたタレでカリッと焼かれ、利根川系の焼き方です。肝吸いも付いて、コスパのいい鰻重です。